あなたのインスタントラーメンを大幅にアップグレードする15の材料

誰もがインスタント ラーメンの段階を経験したことがあります。私たちの中には、インスタント ラーメンの段階から抜け出せない人もいます。 このどこにでもある食べ物がこれほど人気が​​ある理由はたくさんあります。 作るのにお金も時間もほとんどかからず、最小限の調理スキルや道具しか必要とせず、ボリュームたっぷりで美味しいです。 これほど安くて便利な温かい食事は地球上にないかもしれません。

純粋で何も入っていないインスタント ラーメンは素晴らしい食べ物ですが、簡単にアップグレードすることもできます。 ほんの少しの時間と材料を追加するだけで、基本的なラーメンがグルメ料理に近いものに変わります。 インスピレーションを探しているなら、もう探す必要はありません。 インスタントラーメンをワンランクアップさせる材料リストをご紹介します。

これらの追加品の多くは、冷蔵庫や食品庫にすでにあるアイテムです。 これらは単独で追加することも、無数の組み合わせで追加することもできます。 次回、手早く簡単にインスタント ラーメンを作るときは、これらの機能強化を使ってもう少し特別なものにしてみましょう。

卵は用途が広く、無数の方法で調理できます。 お好みのスタイルでラーメンを作ることができます。 すでに卵の準備ができていれば、完成した料理の上に固ゆで卵または半熟卵を追加するのが最も簡単です。 ゆで卵を半分に切って麺に挟むだけです。 ベーコンエッグラーメンを作れば、完全な朝食兼夕食モードにすることもできます。

中心がとろとろになったポーチドエッグは、インスタント ラーメンのトッピングにも最適です。 絹のような黄金色の黄身が出てくると、スープにコクと食感が加わります。 目玉焼きや目玉焼きでも同じ効果が得られます。 ただし、これらの調理法では、白身は堅い、またはサクサクした食感になります。

卵スープを作ったことがあるなら、この料理を作るのに必要なテクニックを次のインスタント ラーメンにも応用できます。 数個の卵を軽く混ぜ合わせ、調理中のラーメンのスープに加えます。 汁なしのラーメンを食べたい場合は、茹でた麺をスープから濾し、スクランブルエッグを数個入れたフライパンで炒めます。

玉ねぎはインスタントラーメンに香りと風味を加えるのに最適な方法です。 好みの種類の玉ねぎを使用できますが、ほとんどの種類の玉ねぎは火が通っていないと料理を圧倒してしまいます。 より繊細な玉ねぎの風味を味わいたい場合は、チャイブとネギが最適です。 これらの種類の玉ねぎは、生で食べるのに十分なマイルドな風味を持っています。 あなたがしなければならないのは、それらを素早く刻んで皿の上に振りかけるだけです。

香りと味を高めるだけでなく、鮮やかな緑色も魅力的です。 パッケージ化された市販のディナーを、まるで最初から作ったかのように見せる簡単な方法です。 チャイブとネギは、栄養面でも風味の面でもほぼ互換性がありますが、いくつかの違いがあります。 2 つのうち小さいチャイブはより繊細で、熱に弱いため、最後の最後に加える必要があります。 ラッキョウは大きくて風味が良く、丈夫です。 そのため、調理プロセスの早い段階で追加できます。

和風スパイスブレンドふりかけは、ご飯の味付けによく使われますが、麺にかけても同じくらい美味しいです。 多くのスパイスミックスと同様に、ふりかけにもさまざまなバリエーションがあります。 しかし、この調味料ブレンドのほとんどのレシピには、ゴマ、砂糖、塩、そして魚っぽい材料が 1 つ含まれています (通常は鰹節や乾燥わかめ)。 わさびや緑茶を使ったふりかけもあります。

インスタントラーメンの上にふりかけをスプーン一杯振りかけると、風味がさらに深まり、風味豊かで満足のいくうま味が加えられることに驚かれるでしょう。 ふりかけ混合物を最初から自分で作ることもできますが、それを購入する方がはるかに簡単です。 購入した商品が気に入らない場合は、独自のハーブやスパイスを加えて、より風味豊かにしたりスパイシーにしたりして、いつでも好みに合わせて調整できます。 インスタントラーメンの調味料パック自体は塩辛い傾向があるため、ふりかけを加えるときは塩分に注意してください。

樹皮のような皮を剥いで、生の生姜をスライスしてみると、その魔法が明らかになります。 爽快な香り、すがすがしいスパイシーさ、ピリッとした辛さ、これ以上のものはありません。 乾燥生姜パウダーには及ばない。 インスタント ラーメンに強烈な風味を加える材料をお探しなら、これが最適です。