米国のジャガイモ輸出が増加し、記録的な金額と量に達する

米国のジャガイモの輸出は、2022年7月から2023年6月までの12か月間で記録的な金額と量に達した。輸出額は19.05％増の22億ドル、輸出量は3.85％増の330万トン（生鮮重量換算）となった。

米国のジャガイモの輸出額は、すべてのカテゴリー（冷凍、生、乾燥、種子、チップス）で増加し、種ジャガイモを除くすべてのジャガイモが二桁増加した。 輸出量の増加を牽引したのは乾燥ポテトとチップスで、それぞれ 25.63% と 11.19% 増加しました。 全体として、米国のジャガイモの約 20% が輸出されています。

2022年7月から2023年6月までの期間、メキシコが初めて米国最大のジャガイモ輸出市場となり、カナダ、日本がそれに続いた。 2022 年 5 月にメキシコ市場全体が米国への生のジャガイモの輸出に開放されました。

米国の生鮮ジャガイモの出荷量は3.07%減少したが、生鮮ジャガイモの販売額は前12カ月比15.57%増の3億1,040万ドルとなった。 米国産生ジャガイモの最大の輸出市場はカナダ、メキシコ、日本であり、金額、量ともにメキシコ向けが増加した。

米国の冷凍ジャガイモの輸出額は、過去 12 か月と比較して数量が 4.54% 減少したにもかかわらず、20.43% 増加し、14 億ドルに達しました。 米国の冷凍ジャガイモの最大の輸出市場は日本、メキシコ、韓国でした。 冷凍食品の輸出額は 3 か国すべてで増加し、日本への輸出量は 25.93% と大幅に増加しました。

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輸出された乾燥ジャガイモの金額は 24% 増加して 2 億 5,700 万ドルに達し、量は 25.63% 増加して 965,523 トンに達しました。 米国の乾燥ジャガイモのトップの輸出先はカナダ、日本、メキシコであり、これらの国ごとに輸出額と輸出量が増加しました。

米国のジャガイモ輸出に占める割合は小さいものの、ポテトチップスは金額で 11.34%、数量で 11.19% 増加しました。 種ジャガイモの輸出も、数量は5.82%減少したが、金額は3.68%増加した。 米国のポテトチップスと種ジャガイモの輸出額は、それぞれ２億１９００万ドルと１５１０万ドルに達した。

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Potatoes USA は、ジャガイモを食べることの利点を宣伝するために、ジャガイモ農家のグループによって 1971 年に設立されました。 これは、米国で活動する 2,000 のジャガイモ農家および輸入業者を対象としたマーケティング組織です。 すべての著者のストーリーをここでご覧ください。